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광주

광주 맛집 도화정 키조개탕(Most valuable comb pen shell Soup & BBQ Restaurant "Dowhajung" in Gwangju city) 안녕하세요 닥터유달리입니다! 요즘 부쩍 광주에 업무가 있어 가게 될 일이 많아졌답니다. 사람 많은 곳 되도록이면 가고 싶지 않은데 먹고 살려면 어쩔 수 없는 현실을 직면해야하니 좀 서글퍼지네요. 그래서 많은 분들이 우리의 자연스러운 욕구를 최대한 충족시키고자 맛집을 찾으러 다니나 봅니다! 목포 맛집을 소개해야 하는데 오늘은 특별히 광주의 맛집을 소개해드릴께요! # 조개구이의 끝판왕 조개구이 하면 역시 단연 키조개가 아닐까 생각이듭니다. 키조개 껍질에 모짜렐라 치즈 듬뿍 뿌리고 초장을 곁들면 환상의 조개구이 맛을 감상할 수 있죠! 오늘 제가 들른 광주 맛집은 키조개구이도 있지만 키조개탕을 먹게 되었습니다. # 광주 맛집 키조개탕 전문점 도화정 도화정은 광주 문흥지구의 맛집촌에 있는 음식점이예요! 보통 때는.. 더보기
집에서 광주 명물 상추튀김 요리하기 홈쿡 시간(How to Cook "Sangchu tuikim" at home - can taste only at Gwangju city) 안녕하세요 닥터유달리 입니다. 오늘도 유달리 날씨가 화창했죠? 구름 한점 없는 목포의 하늘은 정말 가슴까지 뻥 뚫어주는 기분을 느끼게 해줍니다. 어서 빨리 코로나바이러스도 후련하게 날라가 버렸으면 좋겠어요! # 상추튀김? 요즘 처럼 바깥에 나가기 어려울 때에는 홈쿡이나 집쿡 등 집에서 요리해먹는 일이 많을거예요. 그래서 한 번 요리해보기로 했습니다. 아마 상추튀김이라는 음식을 각종 매체에서 접해보셨을지 모르겠네요. 광주에만 있다는 유명한 튀김이랍니다! 어떤 분들은 상추를 튀겨서 먹는 음식으로 알고 계시는 분들도 있는데요. 사실은 튀김을 상추에 싸먹는다는 뜻에서 상추와 튀김, 바로 상추튀김이 되었답니다. 오늘은 광주에서 즐겨 먹었던 그 상추튀김을 집에서 만들어봤어요! # 재료 라인업 상추튀김은 정말 간단해.. 더보기